Günümüzde tüketim alışkanlıkları hızla değişmekte ve sosyal faktörler bu değişimin ön saflarında yer alıyor. Özellikle açık alan tüketim trendleri oldukça popüler hale gelmiş durumda. Şehir yaşamının yoğunluğu, ilerletici teknoloji ve sürekli ev dışı tüketim artan sosyalleşme ihtiyacı, insanların ev dışında